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Gärung
Fotografie
Stephansdom und Zuckerkegel in einer Ausstellung gegen den Alkoholmissbrauch
ca. 1927
Deutsches Hygiene-Museum (Dt. Reich), Werkstatt
Bild 72 / Gesolei IX / Fotodokumentation aus der Hauptabteilung SO der Großen Ausstellung Gesundheitspflege (GE) soziale Fürsorge (SO) und Leibesübungen (LEI) Düsseldorf 1926 und anderen Ausstellungen zum Alkohol (80 Bildmotive)
Deutsches Hygiene-Museum (Dt. Reich), Werkstatt
Bild 72 / Gesolei IX / Fotodokumentation aus der Hauptabteilung SO der Großen Ausstellung Gesundheitspflege (GE) soziale Fürsorge (SO) und Leibesübungen (LEI) Düsseldorf 1926 und anderen Ausstellungen zum Alkohol (80 Bildmotive)
DHMD 2014/318.72
Alkoholherstellung |
Gärung
Glasplattendiapositiv, Negativreproduktion
"Die Alkoholgärung ist eine Zersetzung von Zucker durch den Stoffwechsel verschiedener Bazillen - oder Hefearten."
um 1923
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion
Bild 2 / "Der Alkoholismus / Lichtbildreihe 12" (60 LB)
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion
Bild 2 / "Der Alkoholismus / Lichtbildreihe 12" (60 LB)
DHMD 1999/1309
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