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Eiweiß |
Fett |
Kalorie |
Kohlenhydrat
Diapositiv
"Die Definition der Kalorie und der Energiegehalt der Nährstoffe"
um 1960
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
Bild 10 / "Die Ernährung / Zusammensetzung / Farblichtbildreihe C 26" (12 Dias)
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
Bild 10 / "Die Ernährung / Zusammensetzung / Farblichtbildreihe C 26" (12 Dias)
DHMD 2001/1291
Eiweiß |
Energiegehalt |
Fett |
Kalorie |
Kohlenhydrat
Diapositiv
"Definition der Kalorie und Energiegehalt der Nährstoffe"
um 1967
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
Bild 12 / "Die Ernährung / Zusammensetzung / Farblichtbildreihe C 71" (22 Dias)
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
Bild 12 / "Die Ernährung / Zusammensetzung / Farblichtbildreihe C 71" (22 Dias)
DHMD 2001/1308
Darmschleimhaut |
Ernährung |
Fett |
Stoffwechsel |
Verdauung
Glasplattendiapositiv
"Fett-Tröpfchen, welche die Zellen der Darmschleimhaut aus der Nahrung aufgenommen haben."
um 1924
Bild 25 / "Die Ernährung des Menschen / Lichtbildreihe 35"(65 LB)
Bild 25 / "Die Ernährung des Menschen / Lichtbildreihe 35"(65 LB)
DHMD 2002/1212
Ernährung |
Fett |
Stoffwechsel |
Verdauung
Glasplattendiapositiv, Negativreproduktion
"Verdauung des Fettes."
um 1924
Bild 26 / "Die Ernährung des Menschen / Lichtbildreihe 35"(65 LB)
Bild 26 / "Die Ernährung des Menschen / Lichtbildreihe 35"(65 LB)
DHMD 2002/1213
Fett (tierisch) |
Wurst
Lebensmittelnachbildung
Blutwurst, eine Scheibe
1980 - 1990
Deutsches Hygiene-Museum / Moulagenwerkstatt, Herstellung
Deutsches Hygiene-Museum / Moulagenwerkstatt, Herstellung
DHMD 1996/1022
Fett (tierisch) |
Wurst
Lebensmittelnachbildung
Blutwurst, eine Scheibe
1980 - 1990
Deutsches Hygiene-Museum / Moulagenwerkstatt, Herstellung
Deutsches Hygiene-Museum / Moulagenwerkstatt, Herstellung
DHMD 2014/185
Fett (tierisch) |
Wurst
Lebensmittelnachbildung
Blutwurst, eine Scheibe
1980 - 1990
Deutsches Hygiene-Museum / Moulagenwerkstatt, Herstellung
Deutsches Hygiene-Museum / Moulagenwerkstatt, Herstellung
DHMD 2014/186
Fett (tierisch) |
Lebensmittelkonserve |
Schweinefleisch
Lebensmittelnachbildung / Konservendose, Fleisch
"Schweinefleisch"
1980 - 1990
VEB Halberstädter Fleisch- und Wurstwarenwerke, Herstellung
VEB Halberstädter Fleisch- und Wurstwarenwerke, Herstellung
DHMD 1996/1007.3
Fett (tierisch) |
Lebensmittelkonserve |
Wurst
Lebensmittelnachbildung / Konservendose, Wurst
"Kalbsleberwurst"
1980 - 1990
VEB Halberstädter Fleisch- und Wurstwarenwerke, Herstellung
VEB Halberstädter Fleisch- und Wurstwarenwerke, Herstellung
DHMD 1996/1007.1
Fett (tierisch) |
Lebensmittelkonserve |
Wurst
Lebensmittelnachbildung / Konservendose, Wurst
"Gutsfleischwurst"
1980 - 1990
VEB Halberstädter Fleisch- und Wurstwarenwerke, Herstellung
VEB Halberstädter Fleisch- und Wurstwarenwerke, Herstellung
DHMD 1996/1007.2
Fett (tierisch) |
Lebensmittelkonserve |
Wurst
Lebensmittelnachbildung / Konservendose, Wurst
"Leberwurst"
1980 - 1990
VEB Halberstädter Fleisch- und Wurstwarenwerke, Herstellung
VEB Halberstädter Fleisch- und Wurstwarenwerke, Herstellung
DHMD 1996/1007.4
Fett |
Mayonnaise
Lebensmittelnachbildung / Originalglas, Mayonnaise
"Mayonnaise / Salatcreme"
1980 - 1990
VEB Delicat Pirna, BT Diät-Feinkost, Herstellung
VEB Delicat Pirna, BT Diät-Feinkost, Herstellung
DHMD 1996/1002
Fett (pflanzlich)
Lebensmittelnachbildung / Originalglas, Remoulade
"Remoulade / Salatsauce"
1980 - 1990
VEB Delicat Pirna, BT Diät-Feinkost, Herstellung
VEB Delicat Pirna, BT Diät-Feinkost, Herstellung
DHMD 1996/1003
Fett (pflanzlich)
Lebensmittelnachbildung / Originalglas, Remoulade
"Meerrettichcreme / Remoulade"
1980 - 1990
VEB Delicat Pirna, BT Diät-Feinkost, Herstellung
VEB Delicat Pirna, BT Diät-Feinkost, Herstellung
DHMD 1996/1004
DHMD 1996/1000.2
Ernährung |
Fett |
Margarine
Lebensmittelnachbildung / Originalverpackung, Margarine
"Delikateßmargarine / marella"
1980 - 1990
VEB Kombinat Öl und Margarine, Herstellung (Originalprodukt)
VEB Kombinat Öl und Margarine, Herstellung (Originalprodukt)
DHMD 1996/977
Fett (pflanzlich) |
Margarine
Lebensmittelnachbildung / Originalverpackung, Margarine
"CAMA / delikateß-margarine"
1980 - 1990
VEB Thüringer Öl- und Margarinewerk, Herstellung (Originalprodukt)
VEB Thüringer Öl- und Margarinewerk, Herstellung (Originalprodukt)
DHMD 1996/999.2
Fett (pflanzlich) |
Margarine
Lebensmittelnachbildung / Originalverpackung, Margarine
"DELIKATESS / SOMA / 40 / MARGARINE"
1980 - 1990
Deutsches Hygiene-Museum / Moulagenwerkstatt, Herstellung
Deutsches Hygiene-Museum / Moulagenwerkstatt, Herstellung
DHMD 1996/999.1
Fett |
Mayonnaise
Lebensmittelnachbildung / Originalverpackung, Mayonnaise, 3 Stck.
"Salatmayonnaise"
1980 - 1990
DHMD 1996/972
Fett (tierisch) |
Fleisch
Lebensmittelnachbildung / Stück Fleisch
Speck
1980 - 1990
Deutsches Hygiene-Museum / Moulagenwerkstatt, Herstellung
Deutsches Hygiene-Museum / Moulagenwerkstatt, Herstellung
DHMD 1996/1026
Fett (tierisch) |
Wurst
Lebensmittelnachbildung / Wurst
Bockwurst
1980 - 1990
Deutsches Hygiene-Museum / Moulagenwerkstatt, Herstellung
Deutsches Hygiene-Museum / Moulagenwerkstatt, Herstellung
DHMD 1996/1018
Fett (tierisch) |
Wurst
Lebensmittelnachbildung / Wurst, Scheibe
Jagdwurst
1980 - 1990
Deutsches Hygiene-Museum / Moulagenwerkstatt, Herstellung
Deutsches Hygiene-Museum / Moulagenwerkstatt, Herstellung
DHMD 1996/1014
Fett (tierisch) |
Wurst
Lebensmittelnachbildung / Wurst, Scheibe
Scheibe Wurst mit Senfkörnern
1980 - 1990
Deutsches Hygiene-Museum / Moulagenwerkstatt, Herstellung
Deutsches Hygiene-Museum / Moulagenwerkstatt, Herstellung
DHMD 1996/1015
Fett (tierisch) |
Wurst
Lebensmittelnachbildung / Wurstabschnitt
Mettwurst
1980 - 1990
Deutsches Hygiene-Museum / Moulagenwerkstatt, Herstellung
Deutsches Hygiene-Museum / Moulagenwerkstatt, Herstellung
DHMD 1996/1021
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- Sehr empfehlenswert zum Einstieg in die Recherche ist die Teiltextsuche mit * im Suchfeld Volltext.
Beispiele:- Impf*
- *behandlung
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zum Vergleich: Infektion = 300 Treffer; Infektion* = 5600 Treffer - In den meisten Suchfeldern können mehrere Begriffe eingegeben werden. Sie sind dann automatisch durch den Operator UND miteinander verknüpft. Am sinnvollsten ist dies im Suchfeld Volltext.
Beispiel: Plakat Aids Kirche - Achtung: Es kann nicht gleichzeitig nach mehreren Begriffen und mit * recherchiert werden.
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