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DHM (Ausstellung) |
DHM (Geschichte) |
Lebensmittelzubereitung |
Nährstoff |
Nährstoffverlust
Fotografie
Ausstellungstafel "Die Zubereitung muß Nährstoffverluste weitergehend vermeiden."
1958 - 1960
Deutsches Hygiene-Museum (DDR)
Bild 27 / "Erkenne dich selbst! / Fotodokumentation der Wanderausstellung" (52 Motive)
Deutsches Hygiene-Museum (DDR)
Bild 27 / "Erkenne dich selbst! / Fotodokumentation der Wanderausstellung" (52 Motive)
DHMD 2015/567.27
DHM (Ausstellung) |
DHM (Geschichte) |
Nährstoff |
Verdauung
Fotografie
Ausstellungstafel "Wohin wandern die aufgenommenen Nährstoffe?"
1958 - 1960
Deutsches Hygiene-Museum (DDR)
Bild 36 / "Erkenne dich selbst! / Fotodokumentation der Wanderausstellung" (52 Motive)
Deutsches Hygiene-Museum (DDR)
Bild 36 / "Erkenne dich selbst! / Fotodokumentation der Wanderausstellung" (52 Motive)
DHMD 2015/567.36
DHM (Ausstellung) |
DHM (Geschichte) |
Nährstoff |
Verdauung |
Verdauungssystem
Fotografie
Leuchttafel "Die menschliche Nahrung enthält drei Stoffgruppen: Kohlenhydrate, Eiweisse, Fette"
1958 - 1959
Deutsches Hygiene-Museum (DDR)
Bild 37 / "ABC des Lebens / Fotodokumentation der Ausstellung" (53 Motive)
Deutsches Hygiene-Museum (DDR)
Bild 37 / "ABC des Lebens / Fotodokumentation der Ausstellung" (53 Motive)
DHMD 2016/47.37
DHM (Ausstellung) |
DHM (Geschichte) |
Nährstoff |
Verdauung |
Verdauungssystem
Fotografie
Leuchtschrank "Wo wird was verdaut?"
1958 - 1959
Deutsches Hygiene-Museum (DDR)
Bild 38 / "ABC des Lebens / Fotodokumentation der Ausstellung" (53 Motive)
Deutsches Hygiene-Museum (DDR)
Bild 38 / "ABC des Lebens / Fotodokumentation der Ausstellung" (53 Motive)
DHMD 2016/47.38
Dauerausstellung |
DHM (Geschichte) |
Hygieneausstellung 1961 |
Lebensmittel |
Nährstoff
Fotografie / Negativ
Nationale Hygiene-Ausstellung - Raum 12 - "Die Lebensmittel bestehen aus den gleichen Grundbausteinen wie der menschliche Körper"
1961
Deutsches Hygiene-Museum (DDR)
Deutsches Hygiene-Museum (DDR)
DHMD 2019/217.5
Reprovorlage vorhanden
Reprovorlage vorhanden
Dauerausstellung |
DHM (Geschichte) |
Hygieneausstellung 1961 |
Lebensmittel |
Nährstoff
Fotografie / Negativ
Nationale Hygiene-Ausstellung - Raum 12 - "Die Lebensmittel bestehen aus den gleichen Grundbausteinen wie der menschliche Körper"
1961
Deutsches Hygiene-Museum (DDR)
Deutsches Hygiene-Museum (DDR)
DHMD 2019/217.6
Reprovorlage vorhanden
Reprovorlage vorhanden
Dauerausstellung |
DHM (Geschichte) |
Hygieneausstellung 1961 |
Lebensmittel |
Nährstoff
Fotografie / Negativ
Nationale Hygiene-Ausstellung - Raum 12 - "Die Lebensmittel bestehen aus den gleichen Grundbausteinen wie der menschliche Körper"
1961
Deutsches Hygiene-Museum (DDR)
Deutsches Hygiene-Museum (DDR)
DHMD 2019/217.18
Reprovorlage vorhanden
Reprovorlage vorhanden
Dauerausstellung |
DHM (Geschichte) |
Hygieneausstellung 1961 |
interaktives Modul |
Lebensmittel |
Nährstoff
Fotografie / Negativ
Nationale Hygiene-Ausstellung - Raum 12 - "Welche Lebensmittel sollen wir essen?"
1961
Deutsches Hygiene-Museum (DDR)
Deutsches Hygiene-Museum (DDR)
DHMD 2019/217.19
Reprovorlage vorhanden
Reprovorlage vorhanden
Dauerausstellung |
DHM (Geschichte) |
Hygieneausstellung 1961 |
interaktives Modul |
Lebensmittel |
Nährstoff
Fotografie / Negativ
Nationale Hygiene-Ausstellung - Raum 12 - "Welche Lebensmittel sollen wir essen?"
1961
Deutsches Hygiene-Museum (DDR)
Deutsches Hygiene-Museum (DDR)
DHMD 2019/217.20
Reprovorlage vorhanden
Reprovorlage vorhanden
Dauerausstellung |
DHM (Geschichte) |
Hygieneausstellung 1961 |
Lebensmittel |
Nährstoff
Fotografie / Negativ
Nationale Hygiene-Ausstellung - Raum 12 - "Die Lebensmittel bestehen aus den gleichen Grundbausteinen wie der menschliche Körper"
1961
Deutsches Hygiene-Museum (DDR)
Deutsches Hygiene-Museum (DDR)
DHMD 2019/217.23
Reprovorlage vorhanden
Reprovorlage vorhanden
Dauerausstellung |
DHM (Ausstellung) |
DHM (Geschichte) |
Ernährung (gesunde) |
Kalorienbedarf |
Nährstoff
Fotografie / Negativ
Hausausstellung Raum 12 - Ausstellungsteil "Gesunde Ernährung"
1983.09.02
DHMD 2022/544.8
Reprovorlage vorhanden
Reprovorlage vorhanden
Dauerausstellung |
DHM (Ausstellung) |
DHM (Geschichte) |
Ernährung (gesunde) |
interaktives Modul |
Kalorienbedarf |
Nährstoff
Fotografie / Negativ
Hausausstellung Raum 12 - Ausstellungsteil "Gesunde Ernährung"
1983.09.02
DHMD 2022/544.9
Reprovorlage vorhanden
Reprovorlage vorhanden
Dauerausstellung |
DHM (Ausstellung) |
DHM (Geschichte) |
Ernährung (gesunde) |
interaktives Modul |
Kalorienbedarf |
Nährstoff
Fotografie / Negativ
Hausausstellung Raum 12 - Ausstellungsteil "Gesunde Ernährung" - Ernährungsfehler
1983.09.02
DHMD 2022/544.10
Reprovorlage vorhanden
Reprovorlage vorhanden
Alkoholherstellung |
Alkoholisches Getränk |
Ernährung |
Getreide |
Nährstoff
Glasplattendiapositiv, Negativreproduktion
"Der Nährstoffverlust beim Brauen."
um 1923
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion
Bild 9 / "Der Alkoholismus / Lichtbildreihe 12" (60 LB)
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion
Bild 9 / "Der Alkoholismus / Lichtbildreihe 12" (60 LB)
DHMD 1999/1322
Alkoholherstellung |
Alkoholisches Getränk |
Nährstoff
Glasplattendiapositiv, Negativreproduktion
"So oder so?"
um 1923
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion
Bild 10 / "Der Alkoholismus / Lichtbildreihe 12" (60 LB)
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion
Bild 10 / "Der Alkoholismus / Lichtbildreihe 12" (60 LB)
DHMD 1999/1324
Brot |
Ernährungswissenschaft |
Getreide |
Lebensmittelanalyse |
Lebensmittelproduktion |
Nährstoff
Glasplattendiapositiv, Negativreproduktion
"Wieviel Brot und damit Nährstoffe erhalten wir aus der gleichen Menge Roggen bei verschiedener Ausmahlung?"
um 1924
Bild 60 / "Die Ernährung des Menschen / Lichtbildreihe 35"(65 LB)
Bild 60 / "Die Ernährung des Menschen / Lichtbildreihe 35"(65 LB)
DHMD 2002/1247
Brot |
Ernährungswissenschaft |
Getreide |
Lebensmittelanalyse |
Lebensmittelproduktion |
Nährstoff
Glasplattendiapositiv, Negativreproduktion
"Ausmahlungsgrad und Ausnützung."
um 1924
Bild 61 / "Die Ernährung des Menschen / Lichtbildreihe 35"(65 LB)
Bild 61 / "Die Ernährung des Menschen / Lichtbildreihe 35"(65 LB)
DHMD 2002/1248
Kalorienbedarf |
Nährstoff
Lehrtafel
"Kalorienbedarf"
1973 - 1989
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion
DHMD 1996/1187
Ernährung |
Nährstoff
Lehrtafel
"Grundnährstoffe"
1970 - 1990
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion
DHMD 1996/1188
Nährstoff |
Vitamin
Lehrtafel
"Die 5 Nährstoffgruppen e) Vitamine"
1955 - 1990
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
"Ernährung"
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
"Ernährung"
DHMD 1996/1198
Garmachungsarten |
Nährstoff
Lehrtafel
"Verschiedene Garmachungsarten sowie einige Koch- und Zubereitungshinweise"
1959
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion
"Ernährung"
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion
"Ernährung"
DHMD 1996/1543
Nährstoff
Lehrtafel
"Die 5 Nährstoffgruppen : a) Aufbaustoffe b) Energieträger c) Hohe Flüssigkeitsträger"
1961 - 1990
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
Tafel I / "Ernährung"
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
Tafel I / "Ernährung"
DHMD 1996/1546
Alkoholmissbrauch |
DHM (Ausstellung) |
Ernährung |
Nährstoff |
Nährstoffbedarf
Magnettonband / Vortrag
"Was Jeder über Nährstoffe wissen sollte" Raum 7
1988
Deutsches Hygiene-Museum (DDR), Hersteller
Deutsches Hygiene-Museum (DDR), Hersteller
DHMD 2019/659
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