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Geschirrkorb
um 1970
ReinAlu MB, Hersteller
ReinAlu MB, Hersteller
DHMD 1992/1048
Lebensmittelzubereitung |
Ernährung (gesunde) |
Obstsaft |
Fruchtsaft
Buch
"Alkoholfreie Obst- und Fruchtsäfte : ihr Wert, ihre Verwendung und ihre Selbstbereitung im Haushalt"
1907
J. Weck GmbH, Herausgeber
Martin Ahrenfeldt, Autor
J. Weck GmbH, Herausgeber
Martin Ahrenfeldt, Autor
DHMD 1998/294.1,2
Kuchen |
Brot |
Backen |
Backautomat |
Kohlrabi
Diapositiv
"Backen"
um 1961
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
Bild 19 / "Die Ernährung / Zubereitung der Nahrung / Farblichtbildreihe C 27" (22 Dias)
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
Bild 19 / "Die Ernährung / Zubereitung der Nahrung / Farblichtbildreihe C 27" (22 Dias)
DHMD 2001/1622
Nährstoffverlust |
Aufwärmen
Diapositiv
"Aufwärmen"
um 1961
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
Bild 20 / "Die Ernährung / Zubereitung der Nahrung / Farblichtbildreihe C 27" (22 Dias)
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
Bild 20 / "Die Ernährung / Zubereitung der Nahrung / Farblichtbildreihe C 27" (22 Dias)
DHMD 2001/1623
Nährstoffverlust |
Lebensmittelwertminderung
Diapositiv
"Schema: Wertminderung der Lebensmittel auf dem Wege zum Verbraucher"
um 1963
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
Bild 1 / "Die Ernährung / Das Aufwerten der Nahrung / Farblichtbildreihe C 33" (22 Dias)
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
Bild 1 / "Die Ernährung / Das Aufwerten der Nahrung / Farblichtbildreihe C 33" (22 Dias)
DHMD 2001/1201
Nährstoffverlust |
Lebensmittelwertminderung
Diapositiv
"Die größten Wirkstoffverluste werden verursacht durch..."
um 1963
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
Bild 3 / "Die Ernährung / Das Aufwerten der Nahrung / Farblichtbildreihe C 33" (22 Dias)
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
Bild 3 / "Die Ernährung / Das Aufwerten der Nahrung / Farblichtbildreihe C 33" (22 Dias)
DHMD 2001/1203
Vorspeise |
Frischkost
Diapositiv
"Frischkost als Vorspeise"
um 1963
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
Bild 10 / "Die Ernährung / Das Aufwerten der Nahrung / Farblichtbildreihe C 33" (22 Dias)
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
Bild 10 / "Die Ernährung / Das Aufwerten der Nahrung / Farblichtbildreihe C 33" (22 Dias)
DHMD 2001/1210
Garnierung |
Wurst |
Frischkost
Diapositiv
"Frischkostgarnituren"
um 1963
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
Bild 11 / "Die Ernährung / Das Aufwerten der Nahrung / Farblichtbildreihe C 33" (22 Dias)
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
Bild 11 / "Die Ernährung / Das Aufwerten der Nahrung / Farblichtbildreihe C 33" (22 Dias)
DHMD 2001/1211
Verdauungsanregung |
Vorspeise
Diapositiv
"Die Vorspeise soll die Verdauung anregen"
um 1963
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
Bild 19 / "Die Ernährung / Das Aufwerten der Nahrung / Farblichtbildreihe C 33" (22 Dias)
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
Bild 19 / "Die Ernährung / Das Aufwerten der Nahrung / Farblichtbildreihe C 33" (22 Dias)
DHMD 2001/1219
Vitaminverlust
Diapositiv
"Gemüse und andere Lebensmittel nicht in der Sonne liegen lassen"
um 1961
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
Bild 1 / "Die Ernährung / Zubereitung der Nahrung / Farblichtbildreihe C 27" (22 Dias)
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
Bild 1 / "Die Ernährung / Zubereitung der Nahrung / Farblichtbildreihe C 27" (22 Dias)
DHMD 2001/1604
Vitamin C |
Kartoffel |
Vitaminverlust
Diapositiv
"Die Abnahme des Vitamin-C-Gehaltes bei der Einkellerung von Kartoffeln"
um 1961
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
Bild 7 / "Die Ernährung / Zubereitung der Nahrung / Farblichtbildreihe C 27" (22 Dias)
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
Bild 7 / "Die Ernährung / Zubereitung der Nahrung / Farblichtbildreihe C 27" (22 Dias)
DHMD 2001/1610
Erhitzen |
Lebensmittelzubereitung
Diapositiv
"Gründe für die Zubereitung der Lebensmittel durch Hitze"
um 1961
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
Bild 9 / "Die Ernährung / Zubereitung der Nahrung / Farblichtbildreihe C 27" (22 Dias)
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
Bild 9 / "Die Ernährung / Zubereitung der Nahrung / Farblichtbildreihe C 27" (22 Dias)
DHMD 2001/1612
Wasserlöslichkeit |
Nährstoffverlust |
Rote Rübe |
Lebensmittelaufbewahrung
Diapositiv
"Wasser löst wichtige Nährstoffe"
um 1961
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
Bild 11 / "Die Ernährung / Zubereitung der Nahrung / Farblichtbildreihe C 27" (22 Dias)
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
Bild 11 / "Die Ernährung / Zubereitung der Nahrung / Farblichtbildreihe C 27" (22 Dias)
DHMD 2001/1614
Fleisch |
Kochen |
Eiernudeln |
Linsen |
Fisch
Diapositiv
"Kochen"
um 1961
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
Bild 12 / "Die Ernährung / Zubereitung der Nahrung / Farblichtbildreihe C 27" (22 Dias)
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
Bild 12 / "Die Ernährung / Zubereitung der Nahrung / Farblichtbildreihe C 27" (22 Dias)
DHMD 2001/1615
Nährstoffverlust |
Reis |
Kartoffel |
Ei |
Garziehen |
Kohlrabi |
Fisch |
Blumenkohl
Diapositiv
"Garziehen"
um 1961
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
Bild 13 / "Die Ernährung / Zubereitung der Nahrung / Farblichtbildreihe C 27" (22 Dias)
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
Bild 13 / "Die Ernährung / Zubereitung der Nahrung / Farblichtbildreihe C 27" (22 Dias)
DHMD 2001/1616
Nährstoffverlust |
Fleisch |
Kartoffel |
Fisch |
Dämpfen |
Blumenkohl |
Kohlrabi |
Möhre
Diapositiv
"Dämpfen"
um 1961
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
Bild 14 / "Die Ernährung / Zubereitung der Nahrung / Farblichtbildreihe C 27" (22 Dias)
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
Bild 14 / "Die Ernährung / Zubereitung der Nahrung / Farblichtbildreihe C 27" (22 Dias)
DHMD 2001/1617
Nährstoffverlust |
Fisch |
Apfel |
Fleisch |
Dünsten |
Möhre |
Erbsen |
Kohlrabi
Diapositiv
"Dünsten"
um 1961
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
Bild 15 / "Die Ernährung / Zubereitung der Nahrung / Farblichtbildreihe C 27" (22 Dias)
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
Bild 15 / "Die Ernährung / Zubereitung der Nahrung / Farblichtbildreihe C 27" (22 Dias)
DHMD 2001/1618
Fleisch |
Braten |
Kartoffel |
Fisch
Diapositiv
"Braten"
um 1961
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
Bild 16 / "Die Ernährung / Zubereitung der Nahrung / Farblichtbildreihe C 27" (22 Dias)
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
Bild 16 / "Die Ernährung / Zubereitung der Nahrung / Farblichtbildreihe C 27" (22 Dias)
DHMD 2001/1619
Fleisch |
Schmoren |
Paprika |
Pilz |
Fisch
Diapositiv
"Schmoren"
um 1961
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
Bild 17 / "Die Ernährung / Zubereitung der Nahrung / Farblichtbildreihe C 27" (22 Dias)
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
Bild 17 / "Die Ernährung / Zubereitung der Nahrung / Farblichtbildreihe C 27" (22 Dias)
DHMD 2001/1620
Fleisch |
Grillen |
Fisch
Diapositiv
"Grillen"
um 1961
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
Bild 18 / "Die Ernährung / Zubereitung der Nahrung / Farblichtbildreihe C 27" (22 Dias)
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
Bild 18 / "Die Ernährung / Zubereitung der Nahrung / Farblichtbildreihe C 27" (22 Dias)
DHMD 2001/1621
Gläserner Mann |
Gläserner Mensch |
DHM (Geschichte) |
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Verdauung |
Werbung |
Frisur |
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Hygieneausstellung 1930
Druckwerk / Blatt
Hygieneausstellung + Wasserwellen
1930
unbekannt (Deutschland)
unbekannt (Deutschland)
DHMD 2020/93
Zweiter Weltkrieg |
Ratgeber |
Luftschutz |
Haushaltspflege |
Erste Hilfe |
Krieg |
Wäschepflege |
Lebensmittelzubereitung |
Nahrungsmangel
Druckwerk / Broschüre
"Sei praktisch! : 1000 Winke zum Bessermachen und Sparen für den Haushalt""
1940
Vereinigte Druckereien Gebt. Reichel / D. Eisele & Sohn, Verlag
Vereinigte Druckereien Gebt. Reichel / D. Eisele & Sohn, Verlag
DHMD 2002/1094
Ratgeber |
Hausarbeit |
Haushaltspflege |
Wäschepflege |
Erste Hilfe |
Lebensmittelzubereitung
Druckwerk / Broschüre
"Gute Ratschläge für praktische Hausfrauen"
1934 - 1945
Walter Messmer, Vertrieb
Walter Messmer, Vertrieb
DHMD 2008/777
Einwecken |
Obstsaft |
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Ernährung (gesunde) |
Rezepte |
Konservierung |
Gemüse
Druckwerk / Broschüre
"Süßmost, Konserven und Marmelade selbst hergestellt! Ein praktischer Leitfaden für die Herstellung von Säften, Süßmost, Konserven, Gelee und Marmelade"
1955
Fachbuchverlag Leipzig, Verlag
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DHMD 2011/614
Seite 1 von 5
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