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29 Suchtreffer











DHMD 1998/294.1,2

Erhitzen | Lebensmittelzubereitung

Diapositiv

"Gründe für die Zubereitung der Lebensmittel durch Hitze"

um 1961
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
Bild 9 / "Die Ernährung / Zubereitung der Nahrung / Farblichtbildreihe C 27" (22 Dias)
DHMD 2001/1612

DHMD 2020/93

DHMD 2002/1094

DHMD 2008/777

Lebensmittelaufbewahrung | Lebensmittelzubereitung

Druckwerk / Erläuterungsblatt

"Die Ernährung / Zubereitung der Nahrung / Farbdiareihe C 27"

1962
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
"Die Ernährung / Zubereitung der Nahrung / Farblichtbildreihe C 27" (22 Dias)
DHMD 2001/1600

Lebensmittelaufbewahrung | Lebensmittelzubereitung

Druckwerk / Erläuterungsblatt

"Die Ernährung / Zubereitung der Nahrung / Farblichtbildreihe C 27"

1961
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
"Die Ernährung / Zubereitung der Nahrung / Farblichtbildreihe C 27" (22 Dias)
DHMD 2001/1602

Einwecken | Lebensmittelzubereitung | Obst

Druckwerk / Faltblatt

"Köstliche Marmeladen und Gelees im Haushalt mit Gelapekt"

ca. 1955
VEB Pektinwerk, Herausgeber
DHMD 1998/21

DHMD 2002/1104

DHMD 2002/1109

Ernährung (Jugendliche) | Lebensmittel | Lebensmittelzubereitung

Film / populärwissenschaftlicher Film / Dokumentarfilm

"Ernährung Jugendlicher"

1977
VEB DEFA-Studio für Dokumentarfilme, Kollektiv Wegweiser Gesundheit der Gruppe Spektrum, Produzent/in
Nr. 26 / Wegweiser Gesundheit
DHMD 2007/443

DHM (Ausstellung) | DHM (Geschichte) | Lebensmittelzubereitung

Fotografie

Ausstellungstafel "Fleisch / Vorbereitung / Zubereitung"

1933
Bild 268 / "Die Frau in Familie, Haus und Beruf / Fotodokumentation der Ausstellung Berlin 1933" (269 Motive)
DHMD 2001/246.268

DHM (Ausstellung) | DHM (Geschichte) | Ernährung (gesunde) | Lebensmittelzubereitung | Vitamingehalt

Fotografie

Ausstellungstafel, "Vermeidet Vitaminverluste!"

1951 - 1957
Deutsches Hygiene-Museum (DDR)
Bild 62 / "Erkenne dich selbst! / Fotodokumentation der Wanderausstellung" (75 Motive)
DHMD 2015/566.62

Lebensmittelzubereitung | DHM (Ausstellung) | DHM (Geschichte) | Ernährung (gesunde) | Gemeinschaftsverpflegung | Großküche | Mittagessen

Fotografie

Ausstellungstafel, "Warum Werkküche?"

1951 - 1957
Deutsches Hygiene-Museum (DDR)
Bild 63 / "Erkenne dich selbst! / Fotodokumentation der Wanderausstellung" (75 Motive)
DHMD 2015/566.63

DHM (Ausstellung) | DHM (Geschichte) | Ernährung (gesunde) | Gemeinschaftsverpflegung | Lebensmittelzubereitung | Leistungsfähigkeit | Mittagessen

Fotografie

Ausstellungstafel, "In jedem Betrieb ein heller, freundlicher Speiseraum!"

1951 - 1957
Deutsches Hygiene-Museum (DDR)
Bild 64 / "Erkenne dich selbst! / Fotodokumentation der Wanderausstellung" (75 Motive)
DHMD 2015/566.64

DHM (Ausstellung) | DHM (Geschichte) | Lebensmittelzubereitung | Nährstoff | Nährstoffverlust

Fotografie

Ausstellungstafel "Die Zubereitung muß Nährstoffverluste weitergehend vermeiden."

1958 - 1960
Deutsches Hygiene-Museum (DDR)
Bild 27 / "Erkenne dich selbst! / Fotodokumentation der Wanderausstellung" (52 Motive)
DHMD 2015/567.27

DHM (Ausstellung) | DHM (Geschichte) | Ernährung (gesunde) | Lebensmittelzubereitung

Fotografie

Ausstellungstafel "Bereite die Speisen schonend zu"

1956 - 1959
Deutsches Hygiene-Museum (DDR)
Bild 12 / "Wohl bekomm´s" / Tafeln der Kleinausstellung KA 20" (26 Motive)
DHMD 2016/155.12

DHM (Ausstellung) | DHM (Geschichte) | Ernährung (gesunde) | Lebensmittelaufwertung | Lebensmittelzubereitung

Fotografie

Ausstellungstafel "Aufwerten gegarter Speisen"

1956 - 1959
Deutsches Hygiene-Museum (DDR)
Bild 13 / "Wohl bekomm´s" / Tafeln der Kleinausstellung KA 20" (26 Motive)
DHMD 2016/155.13

DHMD 2019/217.25
Reprovorlage vorhanden

DHMD 2019/217.28
Reprovorlage vorhanden

DHMD 2019/217.29
Reprovorlage vorhanden

DHMD 2019/217.31
Reprovorlage vorhanden

DHMD 2019/217.32
Reprovorlage vorhanden




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