Detailsuche
Backautomat |
Backen |
Brot |
Kohlrabi |
Kuchen
Diapositiv
"Backen"
um 1961
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
Bild 19 / "Die Ernährung / Zubereitung der Nahrung / Farblichtbildreihe C 27" (22 Dias)
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
Bild 19 / "Die Ernährung / Zubereitung der Nahrung / Farblichtbildreihe C 27" (22 Dias)
DHMD 2001/1622
Brot |
Vollkornprodukt
Diapositiv
"Vollkorngebäcke sind wertvoller als Weißmehlerzeugnisse"
um 1963
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
Bild 20 / "Die Ernährung / Das Aufwerten der Nahrung / Farblichtbildreihe C 33" (22 Dias)
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
Bild 20 / "Die Ernährung / Das Aufwerten der Nahrung / Farblichtbildreihe C 33" (22 Dias)
DHMD 2001/1220
Brot |
Milch
Diapositiv
"Stoffliche Zusammensetzung zweier Grundlebensmittel"
um 1960
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
Bild 2 / "Die Ernährung / Zusammensetzung / Farblichtbildreihe C 26" (12 Dias)
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
Bild 2 / "Die Ernährung / Zusammensetzung / Farblichtbildreihe C 26" (12 Dias)
DHMD 2001/1283
Brot |
Kartoffel |
Kohlenhydrat |
Zucker
Diapositiv
"Die Kohlenhydrate als Energieträger und ihr Vorkommen in Lebensmitteln"
um 1960
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
Bild 6 / "Die Ernährung / Zusammensetzung / Farblichtbildreihe C 26" (12 Dias)
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion, Herausgeber
Bild 6 / "Die Ernährung / Zusammensetzung / Farblichtbildreihe C 26" (12 Dias)
DHMD 2001/1287
Brot |
Dauerausstellung |
DHM (Geschichte) |
Hygieneausstellung 1961 |
Lebensmittel |
Mehl |
Vollkornbrot
Fotografie / Negativ
Nationale Hygiene-Ausstellung - Raum 12 - "Essen Sie täglich Vollkornbrot!"
1961
Deutsches Hygiene-Museum (DDR)
Deutsches Hygiene-Museum (DDR)
DHMD 2019/217.42
Reprovorlage vorhanden
Reprovorlage vorhanden
Alkohol |
Brot
Glasplattendiapositiv, Negativreproduktion
"Alkohol im Brot?"
um 1923
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion
Bild 8 / "Der Alkoholismus / Lichtbildreihe 12" (60 LB)
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion
Bild 8 / "Der Alkoholismus / Lichtbildreihe 12" (60 LB)
DHMD 1999/1320
Brot |
Ernährung |
Pubertät |
Sexualerziehung
Glasplattendiapositiv, Negativreproduktion
"Obst und gutes Brot sind die beste Kost."
um 1923
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion
Bild 29 / "Die sexuelle Frage der Jugend / Lichtbildreihe 41" (50 LB)
Deutsches Hygiene-Museum / Lehrmittelproduktion
Bild 29 / "Die sexuelle Frage der Jugend / Lichtbildreihe 41" (50 LB)
DHMD 1999/1687
Brot |
Ernährungswissenschaft |
Nährstoffverlust
Glasplattendiapositiv, Negativreproduktion
"Wieviel Brot und damit Nährstoffe erhalten wir aus der gleichen Menge Roggen bei verschiedener Ausmahlung?"
um 1927
Bild 49 / "Gesundheitspflege im täglichen Leben / Lichtbildreihe 49" (60 LB)
Bild 49 / "Gesundheitspflege im täglichen Leben / Lichtbildreihe 49" (60 LB)
DHMD 1999/2804
Brot |
Ernährung (gesunde) |
Gesundheitspflege |
Kauen |
Zahnpflege
Glasplattendiapositiv, Negativreproduktion
"Einfluss des Kauens auf die Gesundheit der Zähne."
um 1927
Bild 52 / "Gesundheitspflege im täglichen Leben / Lichtbildreihe 49" (60 LB)
Bild 52 / "Gesundheitspflege im täglichen Leben / Lichtbildreihe 49" (60 LB)
DHMD 1999/2810
Brot |
Ernährung |
Getreide |
Lebensmittelproduktion
Glasplattendiapositiv, Negativreproduktion
"Das Getreide im Mahlprozeß. 3. Herstellung von Vollkornmehl."
um 1924
Bild 57 / "Die Ernährung des Menschen / Lichtbildreihe 35"(65 LB)
Bild 57 / "Die Ernährung des Menschen / Lichtbildreihe 35"(65 LB)
DHMD 2002/1244
Brot |
Ernährungswissenschaft |
Getreide |
Lebensmittelanalyse |
Lebensmittelproduktion |
Nährstoff
Glasplattendiapositiv, Negativreproduktion
"Wieviel Brot und damit Nährstoffe erhalten wir aus der gleichen Menge Roggen bei verschiedener Ausmahlung?"
um 1924
Bild 60 / "Die Ernährung des Menschen / Lichtbildreihe 35"(65 LB)
Bild 60 / "Die Ernährung des Menschen / Lichtbildreihe 35"(65 LB)
DHMD 2002/1247
Brot |
Ernährungswissenschaft |
Getreide |
Lebensmittelanalyse |
Lebensmittelproduktion |
Nährstoff
Glasplattendiapositiv, Negativreproduktion
"Ausmahlungsgrad und Ausnützung."
um 1924
Bild 61 / "Die Ernährung des Menschen / Lichtbildreihe 35"(65 LB)
Bild 61 / "Die Ernährung des Menschen / Lichtbildreihe 35"(65 LB)
DHMD 2002/1248
Bakterie |
Brot |
Ernährungswissenschaft |
Getreide |
Lebensmittelanalyse |
Lebensmittelproduktion
Glasplattendiapositiv, Negativreproduktion
"Sauerteig mikroskopisch."
um 1924
Bild 62 / "Die Ernährung des Menschen / Lichtbildreihe 35"(65 LB)
Bild 62 / "Die Ernährung des Menschen / Lichtbildreihe 35"(65 LB)
DHMD 2002/1249
Backen |
Brot |
Ernährung |
Lebensmittelproduktion
Glasplattendiapositiv, Negativreproduktion
"Alter Steinbackofen."
um 1924
Bild 63 / "Die Ernährung des Menschen / Lichtbildreihe 35"(65 LB)
Bild 63 / "Die Ernährung des Menschen / Lichtbildreihe 35"(65 LB)
DHMD 2002/1250
Backen |
Brot |
Lebensmittelproduktion
Glasplattendiapositiv, Negativreproduktion
"Moderner Backofen."
um 1924
Bild 64 / "Die Ernährung des Menschen / Lichtbildreihe 35"(65 LB)
Bild 64 / "Die Ernährung des Menschen / Lichtbildreihe 35"(65 LB)
DHMD 2002/1251
Brot |
Kinderernährung
Glasplattendiapositiv, Negativreproduktion
"Zum Essen, zum Essen!"
um 1924
Ludwig Richter, Zeichnung
Bild 65 / "Die Ernährung des Menschen / Lichtbildreihe 35"(65 LB)
Ludwig Richter, Zeichnung
Bild 65 / "Die Ernährung des Menschen / Lichtbildreihe 35"(65 LB)
DHMD 2002/1252
Brot |
Ernährung (gesunde) |
Kariesprophylaxe |
Süßware |
Zahnerkrankung
Glasplattendiapositiv, Negativreproduktion
"Zahnerkrankung und Beruf."
um 1923
Bild 26 / "Zahnpflege / Lichtbildreihe 20" (50 LB)
Bild 26 / "Zahnpflege / Lichtbildreihe 20" (50 LB)
DHMD 2002/1481
Brot |
Mehlerzeugnis
Lebensmittelnachbildung / Brotlaib
Weißbrot
1980 - 1990
Deutsches Hygiene-Museum / Moulagenwerkstatt, Herstellung
Deutsches Hygiene-Museum / Moulagenwerkstatt, Herstellung
DHMD 1996/888
Brot |
Mehlerzeugnis
Lebensmittelnachbildung / Brotscheibe
Semmelbrot
1970 - 1990
Deutsches Hygiene-Museum / Moulagenwerkstatt, Herstellung
Deutsches Hygiene-Museum / Moulagenwerkstatt, Herstellung
DHMD 1996/893.1
Brot |
Mehlerzeugnis
Lebensmittelnachbildung / Brotscheibe
"Malfa-Kastenbrot"
1970 - 1990
Deutsches Hygiene-Museum / Moulagenwerkstatt, Herstellung
Deutsches Hygiene-Museum / Moulagenwerkstatt, Herstellung
DHMD 1996/894.3
Brot |
Ernährung |
Mehlerzeugnis
Lebensmittelnachbildung / Brotscheibe
Kastenweißbrot, getoastet
1970 - 1990
Deutsches Hygiene-Museum / Moulagenwerkstatt, Herstellung
Deutsches Hygiene-Museum / Moulagenwerkstatt, Herstellung
DHMD 1996/897.1
Brot |
Ernährung |
Mehlerzeugnis
Lebensmittelnachbildung / Brotscheibe
Schwarzbrot
1980 - 1990
Deutsches Hygiene-Museum / Moulagenwerkstatt, Herstellung
Deutsches Hygiene-Museum / Moulagenwerkstatt, Herstellung
DHMD 1997/123
Brot |
Mehlerzeugnis
Lebensmittelnachbildung / Kastenbrot in Originalverpackung
"Wahnsdorfer / Weizenvollkornmischgebäck mit Leinsamen"
1980 - 1990
Deutsches Hygiene-Museum / Moulagenwerkstatt, Herstellung
Deutsches Hygiene-Museum / Moulagenwerkstatt, Herstellung
DHMD 1996/891
Brot |
Mehlerzeugnis
Lebensmittelnachbildung / Kastenbrot in Originalverpackung
"Wahnsdorfer / Weizenvollkornmischgebäck"
1980 - 1990
Deutsches Hygiene-Museum / Moulagenwerkstatt, Herstellung
Deutsches Hygiene-Museum / Moulagenwerkstatt, Herstellung
DHMD 1996/892
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- Sehr empfehlenswert zum Einstieg in die Recherche ist die Teiltextsuche mit * im Suchfeld Volltext.
Beispiele:- Impf*
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