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Druckwerk / Broschüre
"Unser Säugling / Mittelpunkt der Familie / Für die Hand des Lehrers"
1961
August Calderoni, Autor
August Calderoni, Autor
DHMD 2021/791
Ernährung |
Getreide |
Lebensmittelproduktion
Glasplattendiapositiv, Negativreproduktion
"Das Getreide im Mahlprozeß. 1. Roggen - Flachmüllerei."
um 1924
Bild 54 / "Die Ernährung des Menschen / Lichtbildreihe 35"(65 LB)
Bild 54 / "Die Ernährung des Menschen / Lichtbildreihe 35"(65 LB)
DHMD 2002/1242
Ernährung |
Getreide |
Lebensmittelproduktion
Glasplattendiapositiv, Negativreproduktion
"Das Getreide im Mahlprozeß. 2. Weizen - Hochmüllerei."
um 1924
Bild 56 / "Die Ernährung des Menschen / Lichtbildreihe 35"(65 LB)
Bild 56 / "Die Ernährung des Menschen / Lichtbildreihe 35"(65 LB)
DHMD 2002/1243
Brot |
Ernährung |
Getreide |
Lebensmittelproduktion
Glasplattendiapositiv, Negativreproduktion
"Das Getreide im Mahlprozeß. 3. Herstellung von Vollkornmehl."
um 1924
Bild 57 / "Die Ernährung des Menschen / Lichtbildreihe 35"(65 LB)
Bild 57 / "Die Ernährung des Menschen / Lichtbildreihe 35"(65 LB)
DHMD 2002/1244
Ernährungswissenschaft |
Getreide |
Lebensmittelanalyse |
Lebensmittelproduktion |
Nährstoffverlust
Glasplattendiapositiv, Negativreproduktion
"Der Verlust an Nährstoffen beim Mahlen des Getreides: 1. Roggen."
um 1924
Bild 58 / "Die Ernährung des Menschen / Lichtbildreihe 35"(65 LB)
Bild 58 / "Die Ernährung des Menschen / Lichtbildreihe 35"(65 LB)
DHMD 2002/1245
Ernährung |
Getreide |
Lebensmittelanalyse |
Lebensmittelproduktion |
Nährstoffverlust
Glasplattendiapositiv, Negativreproduktion
"Der Verlust an Nährstoffen beim Mahlen des Getreides: 2. Weizen."
um 1924
Bild 59 / "Die Ernährung des Menschen / Lichtbildreihe 35"(65 LB)
Bild 59 / "Die Ernährung des Menschen / Lichtbildreihe 35"(65 LB)
DHMD 2002/1246
Brot |
Ernährungswissenschaft |
Getreide |
Lebensmittelanalyse |
Lebensmittelproduktion |
Nährstoff
Glasplattendiapositiv, Negativreproduktion
"Wieviel Brot und damit Nährstoffe erhalten wir aus der gleichen Menge Roggen bei verschiedener Ausmahlung?"
um 1924
Bild 60 / "Die Ernährung des Menschen / Lichtbildreihe 35"(65 LB)
Bild 60 / "Die Ernährung des Menschen / Lichtbildreihe 35"(65 LB)
DHMD 2002/1247
Brot |
Ernährungswissenschaft |
Getreide |
Lebensmittelanalyse |
Lebensmittelproduktion |
Nährstoff
Glasplattendiapositiv, Negativreproduktion
"Ausmahlungsgrad und Ausnützung."
um 1924
Bild 61 / "Die Ernährung des Menschen / Lichtbildreihe 35"(65 LB)
Bild 61 / "Die Ernährung des Menschen / Lichtbildreihe 35"(65 LB)
DHMD 2002/1248
Bakterie |
Brot |
Ernährungswissenschaft |
Getreide |
Lebensmittelanalyse |
Lebensmittelproduktion
Glasplattendiapositiv, Negativreproduktion
"Sauerteig mikroskopisch."
um 1924
Bild 62 / "Die Ernährung des Menschen / Lichtbildreihe 35"(65 LB)
Bild 62 / "Die Ernährung des Menschen / Lichtbildreihe 35"(65 LB)
DHMD 2002/1249
Backen |
Brot |
Ernährung |
Lebensmittelproduktion
Glasplattendiapositiv, Negativreproduktion
"Alter Steinbackofen."
um 1924
Bild 63 / "Die Ernährung des Menschen / Lichtbildreihe 35"(65 LB)
Bild 63 / "Die Ernährung des Menschen / Lichtbildreihe 35"(65 LB)
DHMD 2002/1250
Backen |
Brot |
Lebensmittelproduktion
Glasplattendiapositiv, Negativreproduktion
"Moderner Backofen."
um 1924
Bild 64 / "Die Ernährung des Menschen / Lichtbildreihe 35"(65 LB)
Bild 64 / "Die Ernährung des Menschen / Lichtbildreihe 35"(65 LB)
DHMD 2002/1251
Hygiene |
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Krankheitsübertragung |
Lebensmittelproduktion |
Paratyphus |
Prävention |
Ruhr |
Typhus
Magnettonband / Vortrag
"Verhütung von infektiösen Magen-Darm-Erkrankungen"
1962
Vortrag T 128 / Ärztliche Aufklärungs-Kurzvorträge (T 1 - T 154)
Vortrag T 128 / Ärztliche Aufklärungs-Kurzvorträge (T 1 - T 154)
DHMD 2019/807
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